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Vivai Nicola di Nicola Marco
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Lavorazione tradizionaleNocciola Tonda gentile romana

Varietà di origine italiana, particolarmente diffusa nel Lazio.

Caratterizzata da un frutto di forma rotonda, di medio-grande pezzatura, Ha un guscio sottile e ha un’ottima resa sgusciata. Dopo la tostatura non si ha un completo distacco della pellicina dal frutto. La pianta è caratterizzata da un vigore medio. Le sue coltivazioni nelle aree delle provincie di Viterbo e Roma danno origine alla nocciola Romana dop.

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albero

Media vigoria con un portamento semi-eretto e pollonifero, potenziale produttivo medio-elevato.

frutto

Media pezzatura, rotonda e di colore marrone chiaro.

produzione

3500Kg/Ha

fioritura

Intermedia. Impollinatori consigliati Nocchione e Giffoni, Mortarella.

gusto

Nocciola all’interno del guscio chiara, arrotondata e quasi priva di fibre.

resa

45%

maturazione

Intermedia.

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