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Une variété de grande qualité est caractérisée par un fruit rond, avec une coque d’épaisseur réduite qui permet un décorticage mécanique plus vite.
Le fruit de grande qualité est utilisé dans la confiserie grâce à ses qualités organoleptiques pour la préparation de crèmes et de gâteaux de qualité.
La plante est caractérisée par un moyen vigeur et s’adapte très bien à de différentes latitudes et climats. Cette caractéristique la rend apte à être plantée dans plusieurs pays.
Ses cultures dans les provinces de Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino et Vercelli produisent la noisette IGP du Piémont.
Moyen vigoureux et allure semi-ouverte. Productivité excellente.
Bon calibre, rond et légèrement trilobé, couleur brun clair.
2400Kg/Ha
Tardive. Pollinisateurs conseillés : Tonda Gentile Romana et Camponica.
Noisette à l'intérieur de la coque claire avec de petites fibres à la surface.
47%
Moyenne/précoce.
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